Какой лучше использовать кондитерский коврик для изготовления кружева для торта?

Сегодня довольно много кондитерского инвентаря можно найти в специальных кондитерских лавках, интернет – магазинах.  Множество кондитерских ковриков с сотнями разных рисунков, расцветками, есть отдельные не коврики а формы в виде круга, эллипса. Можно наносить сахарную массу и получится круглые или овальные кружева. 

Но есть одна проблема, в основном все такие кондитерские коврики для кружев поступают от Китайских производителей, и у них не долгий срок службы, если вы к примеру делаете торты на заказ, и вам придется часто пользоваться таким ковриком, то через некоторое время он потрескается, и потом уже не сможете в такой коврик заполнять сахарную массу. 

Лучше купить кондитерский коврик для кружев немного по дороже но надежный, которым вы будите пользоваться долгое время, что бы найти такой надежный коврик, зайдите на немецкий сайт Amazon.de и на странице сайта поисковика наберите Fondant Form Silikonformen, и можете выбрать любые коврики для кружев с любым понравившимся рисунком. 

Отличное качество коврика, его можно не опасаясь для сушки сахарной массы положить в духовку на 30 – 35 градусов. Такой коврик можно мыть в посудомоечной машине