Кухня какой страны вам нравится больше?

      Я по происхождения и проживанию славянин. И пусть это прозвучит банально, но отдаю предпочтение своей традиционной, славянской кухне.

     Дело не в патриотизме. Даже не в том, что я не пробовал блюда других стран. Конечно же, кухню не всех стран я перепробовал. Глупо утверждать такое. Здесь дело в другом.

     Нас с детства кормят определенными продуктами, вернее приготовленными по определенному рецепту. Если это касается первых блюд, то черепаший суп я в детстве не кушал. Даже уха была редкостью. Вот и привилась любовь к борщам, супам, холодникам. Если с раннего возраста родители предпочитали на гарнир картофель и гречку, то соответственно, и привязанность к этому устойчивая.

     Конечно бывают часто случаи, когда человек, со временем, влюбляется в определенные блюда. О которых ранее не слышал. Вполне допустимо. Мне тоже может что-то понравиться. Например - суши. Но на короткий промежуток времени. Все же на постоянной основе я предпочитаю употреблять такую "родную" пищу. Суши это вкусно, наверно, но кусок зажаренного мяса с салом для меня предпочтительней.

     Здесь мой вкус и предпочтения в еде определяют два фактора. Генетическая память и свойства характера. Ну не могу я быстро привыкнуть к чему-то новому. По принципу: "старый друг лучше новых двух". Вот и применим этот принцип для меня в гастрономических пристрастиях.

Станислав, а где ты видел традиционную славянскую кухню, боюсь я тебя разочарую, но уже то что ели наши бабушки и дедушки не имеет никакого отношения к ней, фактически со времен Петра первого, начался ее закат, когда дворянство начало отказываться от традиционных кушаний в угоду европейским, а за ними подтянулось купечество и остальной народ так что уже в 20 веке мало кто кушал традиционную пищу. Больше даже скажу ее потихоньку изживали из памяти народа, поэтому все что мы сейчас кушаем это кухня уже не славянская, а Российская, а есть Белорусская и Украинская, вы же не будете спорить, что все мы славяне, а национальные блюда у всех разные.

А сам я отношусь к различным кухням терпимо, есть то что мне нравиться, а есть и на оборот, но все же предпочитаю более традиционную русскую, блюда в ней простые, сытные и не дорогие. Тут еще вопрос, к какой кухне отнести можно блюдо, те же пельмени есть практически везде, пускай называются по другому, получается если мне нравятся пельмени, то я фанат еврейской кухни с их пельменями под названием Креплах, которые от сибирских практически не отличить.