Вегетарианство это все-таки хорошо или плохо для организма?
Это довольно сложный вопрос, ведь ученые со всего мира до сих пор спорят по этому поводу, и в конечном итоге не могут прийти к единому выводу. Пока этот спор не разрешен, я бы все-таки предложил отталкиваться в первую очередь от элементарной логики.
В пищевой цепочке человек уже сотни тысяч лет является всеядным существом, питается продуктами как растительного, так и животного происхождения. Быть уверенным, что полный отказ от мяса для того, кто употреблял его так давно и так долго, что он может пройти абсолютно безболезненно - уже довольно сомнительное суждение. Это в определенной мере является фундаментом для сторонников тех кто "за мясо", который в последние годы активно опровергается теми кто "против мяса". Справедливости ради нужно сказать, что доводы из разряда "против" довольно убедительные, как например детали того, что питание молочными продуктами компенсирует потребность в мясе, но опять же, завтра может выясниться, что наш организм теряет что-то еще, не употребляя мясные продукты, о чем не говорилось ранее, поэтому я бы посоветовал пока что сохранять верность традициям в общечеловеческом питании, пока сторонники вегетарианства не обретут действительно основательный базис по своим убеждениям.
Отдельно стоит отметить, что в целом вегетарианство все больше набирает обороты, так что более точные выводы по этой теме не за горами. Если вам жалко животных, и вы не хотите быть в стороне - я бы просто порекомендовал сократить мясо в вашем рационе, полностью не убирая его. Это куда более надежный вариант для вашего здоровья и здоровья ваших близких. Стоит помнить, что негативные последствия вегетарианства, которые вероятно могут быть, что они возможно проявятся не именно у вас, а у ваших детей или внуков.