В чем ценность соленых огурцов?

Все мы любим вкусно поесть. Многие не представляют прием пищи без чего-нибудь солененького и остренького. Одно из таких блюд — соленые огурцы. Ценность их заключается во вкусовых качествах, в способности возбуждать аппетит. Сходна с ними и квашеная капуста. Особо хороши они в осенне — зимний период. Отлично действуют на выделение желудочного сока. Намного эффективнее других.

В результате пищеварительные соки усиленно отделяются, ведет к лучшему перевариванию и усвоению еды. Рекомендуется принимать трапезу с продуктами, не обладающими таким сокогонным действием. К ним относятся жиры и картофель в первую очередь.

Нужно знать кислотность организма. При пониженной — наслаждайтесь ими, при повышенной — противопоказаны. С осторожностью употреблять сердечникам и людям с высоким давлением. Им желательно избегать такой пищи, потому что она провоцирует задержку жидкости внутри. Да и для полных людей надо ввести запрет. Чем больше ешь эту вкуснятину, тем сильнее хочется всего. Это способствует тому, что идет процесс поправки.

Да и как же обойтись без них при закуске спиртных напитков. Как раз в тему!