Почему в некоторых странах едят лягушек?

В некоторых европейских странах лягушачье мясо считается деликатесом, и люди его с удовольствием употребляют в пищу. Да и стоит оно немалых денег. До определенного периода времени лягушачьи лапки были основным блюдом у французов. Этого придерживаются и страны Азии. Китайцы получают наслаждение от такой пищи. Из потроха и кожи изготавливаются лекарства. Перуанцы пускают лягушатину в шоколад и в печенье.

При этом говорят, что такое мясо полезное и вкусное. Необходима правильная и качественная обработка. А там уже море фантазии! Кому напоминает диетическое нежное мясо курицы, кому - крабовое. Некоторые сравнивают с устрицами и мидиями. Подается вместе с салатами.Лягушки могут выделять пептиды. С их помощью лечатся раковые и инфекционные заболевания.

Также тушки используются в животноводстве и в птицеводстве.

У нас люди в большинстве случаев брезгуют таким. Не все одинаковы в своих вкусах и в своих взглядах. У многих вызывает брезгливость и боязнь подхватить что - то заразное. Доказана ошибочность такого мнения. Все - на любителя.