Насколько полезна еда из сырой пищи (сыроедение)?

Поклонники сырой пищи - это, как правило, веганы, которые считают, что растительные продукты следует употреблять в их самой естественной форме - сырой и необработанной, потому что природные ферменты в «живой» еде лучше всего для организма.

Диета в основном состоит из сырых фруктов, овощей, орехов (и ореховых масел), семян, сырых зерен и бобовых (обычно вымоченных или проросших) и морских водорослей. Ничего не нагревается выше 115 градусов по Фаренгейту.

Самым большим преимуществом сыроедения является то, что невозможно не есть достаточно фруктов и овощей. Фактически, свежие продукты будут заполнять вашу тарелку и это очень хорошо. Вы будете получать много клетчатки и антиоксидантов, а также очень мало сахара и плохого жира. А приготовление некоторых продуктов действительно разрушает определенные питательные вещества, (витамин С в шпинате и моркови, например). Кроме того, очень трудно переедать на сыроедении, так что это может быть полезно для потери веса и поддержания здоровья, для некоторых людей.

Однако питательные вещества в некоторых продуктах на самом деле лучше усваиваются при приготовлении (например, ликопин в томатах), и такое ограничение питания может привести к другим недостаткам, особенно в витаминах и минералах, таких как B12, D и кальций.

Считаю, что сыроедение, это очередная блажь человека. И этим не стоит увлекаться. Какое-то время можно практиковать такой вид питания. Чтобы разгрузить организм, может для чего-то еще. Но только недолго и под контролем врача.

Почему люди свою энергию тратят на придумывание разной чепухи, которая иногда еще и вредна. Вместо того, чтобы изобретать что-то реально стоящее.

Это все равно, что придумывать велосипед с моторчиком, когда давно уже изобретен мотоцикл.

Пристрастия к определенной пище за нас изобрели, если можно так сказать, многие поколения наших предков. И позаботилась об этом сама природа.

Таким образом, можно ходить не на двух ногах, а на четвереньках. Даже уставать будем меньше.

Этот бредовый пример показывает, что природа за нас уже давно все решила. И не надо мнить себя божеством, и переделывать то, что и так отлично работает.

Сыроедение, подразумевает под собой, питание только растительной пищи. Ведь не будешь же кушать сырое мясо, и большинство видов рыбы.

А как же тогда, с необходимым нашему организму, белком. Он конечно присутствует во многих растениях, фруктах, овощах. Только не в нужных количествах, и не животного, а растительного происхождения. А это большая разница.

Жиры так же плохо "добываются" через растительную пищу.

А ведь без белка, как без источника энергии, человек просто элементарно не сможет жить. Вернее, существовать сможет, но вести активный образ жизни - нет.

Так что вывод у меня один. Если вы готовы, как йог сутками сидеть неподвижно, и медитировать, либо вести пассивный образ жизни, тогда пробуйте.

А для нормальной жизни, и активных действий, вам просто не хватит той "зарядки" энергии, которую дает только растительная пища.