Какие перекусы, блюда удобно брать с собой на пикник?
Блюда, которые удобно захватить из дома готовыми в вылазку на природу. Если предполагается лишь пикник лёгкий, без приготовления при помощи гриля, мангала.
Картошечка. Картофель либо хорошенечко промыть щёточкой, либо очистить и запечь в духовом шкафу, завернув в фольгу. Предварительно картошку приправить маслом, солью, специями по вкусу. Такой вариант удобен: в кусочке фольги запекли, в ней же и с собой взяли.
К картофелю можно замариновать овощи огурцы, томаты. Томаты порезать на половинки, огурцы по длине на четыре части. Посыпать солью, поперчить, добавить рубленый чеснок и залить небольшим количеством горячего растительного масла. Тщательно перемешать, уложить в пакет и отправить на пару часов в холодильник и всё, готово.
Можно различные начинки завернуть конвертиками в лаваш сыр, зелень, запечённая куриная грудка. По аналогии можно сделать батон, чиабату.
Конечно же просто воду без газа. Ну и можно, например, сделать морс либо компот. Для этого лучше всего подойдут ягоды и фрукты, которые именно в этот сезон созревают. Сахара лучше стараться добавлять по-минимому. Можно напитки охладить и взять с собою в термосе.
Много чем можно перекусить, пока готовится шашлык. Мы когда ходит на пикник, ну или либо на пляж, то часто покупаем сладкий перец, салат, огурцы, помидоры.
Как вариант можно взять еще варенные яица, тоже неплохая закуска будет. На днях вот с женой ходили на речку и брали с собой клубнику. Думаю перекусить можно много чем, достаточно того, что есть в данный момент в холодильнике. Бывает конечно, что в холодильнике ничего нет, то по пути на пикник можно купить самые обычные диетические хлебцы, а также подойдут идеально и кисломолочные продукты, что-то вроде кефира.
Кисломолочка вообще мне кажется идеальна будет перед едой, она отлично утоляет жажду в жару, насыщает! И при этом насыщении вы в принципе не забиваете свой живот и оставляете место для мяса :)
Ну и про фрукты конечно тоже не стоит забывать - яблоки, груши, арбуз, бананы и т.д.
Можно было бы еще посоветовать консервы различные (рыба, тушенка), но вряд ли они будут пользоваться популярностью на пикнике. Ну по крайней мере когда мы ходим компанией на пляж, то консервы все остаются нетронутыми.
Ну и в завершении.... Хорошего вам отдыха! И отличного настроения, чтобы оно было только на положительной ноте!