Как сделать жевательную резинку в домашних условиях?
Сразу скажу, сделать жвачку такую, какую продают в магазине - не получится. Покупную жвачку изготавливают из полимеров и для такой жвачки обязательно нужно специальное оборудование.
Для приготовления вашей жвачки нам понадобится несколько ингредиентов. Надо купить гум-базу. Она продается в супермаркетах, правда не во всех и ее скорей всего придется побегать и поискать. Либо можно заказать в интернете. Еще нужен сироп кукурузный, крахмал и краситель, и любая вкусовая добавка.
Всё это мы нашли и купили, теперь приступаем к её приготовлению.
Нагреваем гум-базу в течении полутора минут. Греть можно в микроволновке, либо на обычной плите, на медленном огне. Когда наша база станет мягче, похожей на пластилин, то убираем с огня, добавляем 1 чайную ложку кукурузного сиропа и вымешиваем, словно месим тесто.
Когда месим, то также добавляем в наш "пластилин" крахмала (2 ст.л.). Продолжаем месить и когда наша масса стало более упругой, то в завершении добавляем в это тесто краситель и вкусовую добавку. И последний раз немного вымешиваем.
После этого придаем форму нашей жевательной резинки. Тут уж все зависит от вашей фантазии. Можно сделать подушки, полоски и т.д. Готовую жевательную резинку ставим в холодильник на 2-3 часа.
После это достаем из холодильника готовый продукт и жуем.