Как очистить духовку?

Чистка духовки достаточно трудоемкое занятие, отнимающее время, силы и нервы. Часто мы откладываем это и после того, как соусы и жиры из нашей выпечки каплями оседают на стенках духовки, засыхая и покрываясь коркой, желание и вовсе пропадает.

Лучше, если вы приучите себя протирать духовку после каждого использования, но для начала нам надо отмыть накопившееся жиры и остатки. Существует много агрессивных моющих средств, специально предназначенных для этого, но они вредны для вдыхания и кожи, а так же могут испортить поверхность духового шкафа. Поэтому лучше ограничится домашними средствами.

Попробуйте использовать простую пищевую соль. Протрите духовку влажной тряпкой, посыпьте солью и нагрейте до 70 градусов. Через некоторое время соль станет коричневой, выключите духовку и дождитесь её остывания. После остывания протрите духовку влажной тряпкой и всё пригоревшее на её стенках уйдет вместе с солью.

Лимонный сок или лимонная кислота обычно используются для очистки чайника или микроволновой печи, но они отлично подойдут для удаления жировых пятен из духовки. Смешайте лимонную кислоту или лимонный сок с водой в форме для выпечки и поставьте внутрь духовки. Нагрейте до 120 градусов и подождите в зависимости от степени загрязнения 20-40 минут. Выключите духовку по истечению времени, немного подождите и пока она ещё будет теплой, протрите влажной тряпкой. Жировые пятна растворятся от лимонного пара и вы легко их уберете.

Использовать пищевую соду нужно аккуратно, что бы не повредить стенки духовки. Лучше, если это будет паста из пищевой соды: смешанная сода с водой до пастообразного состояния. Нанесите содовую пасту на загрязненные участки, подождите минимум 15 минут и удалите влажной тряпкой. Если это не помогает, то лучше использовать методы с нагреванием.